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Brodo di carne con bimby: la ricetta perfetta per un brodo gustoso e facile da preparare con il tuo robot da cucina preferito!. Il brodo di carne è un piatto tradizionale della cucina italiana, che viene utilizzato come base per molte altre preparazioni come minestre, zuppe, risotti e salse.
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La sua preparazione può richiedere del tempo e delle competenze culinarie, ma grazie al bimby tutto diventa più semplice e veloce. Il bimby è un robot da cucina multifunzione che permette di tritare, mescolare, cuocere e frullare, rendendo la preparazione dei piatti più rapida ed efficace. Ecco quindi la ricetta per un delizioso brodo di carne con bimby, perfetto per riscaldare le giornate invernali o per coccolarsi con un piatto caldo e confortante.
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Ingredienti:.
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- 500g di carne mista (manzo, pollo, maiale). - 2 carote. - 2 gambi di sedano.
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- 1 cipolla.
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brodo di carne con bimby

- 1 spicchio daglio.

brodo di carne con bimby

- 1 foglia di alloro. - 1 rametto di rosmarino. - 1 rametto di timo. - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro. - 2 litri di acqua. - Sale e pepe q.b. Preparazione:. 1. Inserire nel boccale del bimby la cipolla, le carote e il sedano e tritare con la funzione Turbo per 5 secondi.
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2. Aggiungere lolio e laglio e rosolare per 3 minuti a 100°C con la funzione Riscaldare.
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3. Aggiungere la carne tagliata a pezzi e farla rosolare per altri 5 minuti a 100°C con la funzione Riscaldare. 4. Aggiungere il concentrato di pomodoro e farlo rosolare per 1 minuto a 100°C con la funzione Riscaldare. 5. Aggiungere lacqua, la foglia di alloro, il rosmarino e il timo e cuocere per 30 minuti a 100°C con la funzione Riscaldare.
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6.
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Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto. 7.

brodo di carne con bimby

Quando il brodo è pronto, filtrarlo con un colino per eliminare eventuali impurità e servirlo caldo.
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Il brodo di carne con bimby è un piatto versatile e può essere utilizzato in tantissime ricette. E.